frolla al burro

Biscotti genuini

La colazione è il primo pasto della giornata, specialmente importante per i bambini che devono affrontare l’impegno scolastico. Ecco la ricetta di Mangiare con la testa.

Questi biscottini hanno tante virtù: sono sani e genuini, non contengono né troppo burro né troppo zucchero e sono velocissimi da preparare.

Per tutti i bambini o per meglio dire per tutte le mamme, casalinghe o donne in carriera che siano, ecco oggi una ricetta per i bimbi più piccoli, per preparare dei gustosissimi biscotti, totalmente genuini, senza cioè l’aggiunta di conservanti o coloranti, caratteristici dei prodotti in commercio.

I biscotti per bambini sono dei semplici biscotti secchi, molto friabili e facilmente solubili. Ideali da servire al mattino o durante la merenda sono realizzati con pochi ingredienti che dovranno essere pertanto di ottima qualità.

Dopo la ricetta vi lascio il LINK diretto al Negozio online dove acquisto questi favolosi Prodotti ARTIGIANALI che ho utilizzato per la ricetta dei miei Biscotti

Biscotti genuini per grandi e bambini

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Porzioni: 4 porzioni Tempo di prezarazione: 30 minuti Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredienti

• 150 g di Farina di Avena integrale

• 1 uovo medio Bio (circa 50 g)

• 20 g di Zucchero Muscovado o Stevia

• 20 g di Burro Artigianale

• 20 ml di Yogurt alla Nocciola Artigianale

• 5 g di Zucchero per la superficie del biscotto (facoltativo)

 

Procedimento

Preriscaldare il forno a 180° .

Prendete il burro a temperatura ambiente e mettetelo a cubetti in una ciotola, aggiungete lo yogurt e versate lo zucchero. Con le mani, cominciate ad amalgamare gli ingredienti finché non si compatteranno. Aggiungete le uova intere e mescolate con un cucchiaio di legno.

Ora versate a fontana la farina nella ciotola. Lavorate tutto con le mani fino a ottenere un impasto elastico e morbido.

A questo punto, la pasta frolla sarà pronta per realizzare i nostri gustosissimi biscotti.

Divertiti a creare i tuoi biscotti con questa ricetta semplice.. i biscotti di pasta frolla sono da ritagliare con le apposite formine o con il bordo dei bicchieri.

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Chi Sono

Il Caseificio Fragnelli apre a Martina Franca nel 1980 per volontà di Silvestro Fragnelli, forte di una notevole esperienza nel settore del latte e dei formaggi pugliesi, acquisita dal 1969 sotto la guida dei migliori maestri caseari della zona.

L’esperienza maturata e l’inventiva si ritrovano in tutti i prodotti freschi, a pasta filata e da grattugia che potrete degustare nei punti vendita di Martina Franca, suggestiva perla del Barocco Murgese-Tarantino, e di Monopoli, città famosa per la sua splendida fascia costiera.

INGREDIENTI FRESCHI E GENUINI

Il caciocavallo gustosissimo, la stracciatella sfiziosa, la ricotta profumatissima, le mozzarelle fantasiose sono, con le altre prelibatezze, fra i prodotti più richiesti per la loro bontà.

Il latte fresco, ricco di aromi e fragranze, raccolto giornalmente nelle numerose aziende zootecniche del territorio Martinese, è prodotto dalle mucche di razza Bruna che pascolano nei prati e nei boschi Murgesi.

I prodotti derivati dal latte sono ancora oggi lavorati artigianalmente perciò conservano tutti i sapori autentici dei processi naturali. Solo dal CASEIFICIO FRAGNELLI Martina Franca (TA)