I miei Biscotti Proteici senza cottura vi faranno passare delle buone vacanze in ottima compagnia!
No bake cookies…
E’ una ricetta che non prevede ne uova, né olio, né burro ed è davvero semplice da preparare. Questi golosissimi biscotti Proteici senza cottura conquisteranno proprio tutti, grandi e piccoli!
Vi ricordate i miei Biscotti Proteici senza cottura OVVERO i COOKIES DOUGH FIT ?! ..Bene oggi ho riprodotto per voi in un’altra versione sempre assolutamente FIT e PROTEICI. Questa ricetta cambiando semplicemente un solo ingrediente è adatta anche per VEGANI.
SIETE PRONTI!? Questi Biscotti Proteici senza cottura sono una fortuna per le giornate molto calde, appunto perché non richiedendo cottura ti lasciano la casa fresca 😉
Se i biscotti sono la vostra passione, questi strepitosi biscotti proteici senza cottura sapranno letteralmente conquistarvi. I biscotti proteici senza cottura saranno la vostra salvezza quando riceverete un invito all’ultimo momento e non saprete cosa portare a casa dei vostri amici. Con questi golosi biscotti proteici senza cottura ogni occasione sarà quella giusta per prendersi un momento di pausa con infinita dolcezza.
Tutto quello che vi occorre per preparare i BISCOTTI PROTEICI SENZA COTTURA sarà una semplice ciotola e un cucchiaio.
Ma ora andiamo alla ricetta (le varie sostituzioni per un ottima riuscita dei BISCOTTI PROTEICI SENZA COTTURA sono scritte dopo la preparazione scorrendo la pagina) Vediamo, quindi, insieme come prepararli.
Biscotti Proteici senza cottura o COOKIES DOUGH
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Ingredienti
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50 g di Fiocchi di avena piccoli
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50 g di Proteine alla Vaniglia *
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40 g di Banana matura *
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20 g di Uvetta *
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10 g di semi di Sesamo tostati
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5 g di semi di Lino tostati
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15 g di Raw cacao nibs *
Procedimento
In una ciotola schiacciamo la banana e la amalgamiamo con il resto degli ingredienti.
Dovrete ottenere un panetto lavorabile con le mani leggermente appiccicoso.
Lasciamo riposare l’impasto nella ciotola coperta nel frigo per 20 minuti.
Adesso lavoriamo l’impasto, formiamo delle palline schiacciate con le mani inumidite di acqua. e stop i vostri biscotti saranno prontissimi.
Si conservano bene in un barattolo in vetro ben chiuse in frigorifero.
Note*
*PER LA VERSIONE VEGAN: le proteine possono essere sostituite da farina di cocco oppure da proteine vegan *SE NON VI PIACE LA BANANA andrà bene della purea 100% di Mela *SE NON VI PIACE L'UVETTA andrà bene qualsiasi altra frutta disidratata *POTETE SOSTITUIRE LE NIBS DI CACAO CRUDO con Gocce di cioccolato fondente
I VALORI NUTRIZIONALI PER 1 dei 7 BISCOTTI PROTEICI SENZA COTTURA sono: 100 KCAL di cui 11 g di CARBOIDRATI. 4 g di GRASSI. 4 g di PROTEINE.
QUESTI VALORI POSSONO CAMBIARE IN BASE ALLE MARCHE DEI VOSTRI PRODOTTI UTILIZZATI E DALLE VARIE SOSTITUZIONI CHE FARETE.
Principi nutritivi dei semi di sesamo
Grazie all’alto contenuto di calcio, i semi di sesamo sono efficaci nella prevenzione dell’osteoporosi e sono una valida alternativa per chi non può assumere latticini a causa di intolleranze alimentari per rinforzare ossa e denti.
I semi di sesamo sono ottimi integratori naturali di zinco che rinforza il sistema immunitario (valido aiuto in caso di affaticamento mentale e convalescenza) e selenio che frena l’azione dei radicali liberi. I grassi che compongono questi semi oleosi sono prevalentemente insaturi (omega 6 e omega 3), utili nella prevenzione di malattie cardiocircolatorie.
Nei semini di sesamo si nasconde una grande riserva di energia. L’elevato contenuto di proteine (18%), carboidrati (20%) e grassi (50%) gli conferiscono un potere calorico di tutto rispetto (poco meno di 600 kcal per 100g) rendendoli piccole pillole naturali di benessere.
Tra i minerali che caratterizzano i semi di sesamo troviamo: magnesio, ferro, selenio, potassio, fosforo e soprattutto un contenuto record di calcio. Questi semi oleosi sono inoltre un’ottima fonte di vitamine del gruppo B.